Полезные статьи

Что такое машина мойки колбасных рам и зачем она нужна?

Июль  1, 2019

Старинная архитектура способна украсить любой город. К сожалению, она привлекает не только туристов, но и таких непрошенных гостей, таких как крысы, мыши, тараканы. Проблема нашествия таких существ не только в том, что они выглядят неприятно, но в то же время они способны переносить страшные заболевания в виде туберкулеза, дифтерии, столбняка. А есть ведь и сотни как вирусов, так и других микроорганизмов, которые при попадании в организм человека послужат причиной разных заболеваний. Именно по этой причине очень востребованными являются услуги дезинфекции, дезинсекции и дератизации.

Производственная компания Дезхолдинг предлагает самое разное оборудование для дезинфекции. Здесь может быть приобретена даже машина для мойки колбасных рам, что очень важно для гигиены мясного производства. Если будут нарушены какие-то нормы гигиены, производство может быть не только оштрафовано, но даже закрыто. А ведь каждый день простоя колбасного цеха - это большие убытки для предпринимателя, поэтому проще купить и установить машину мойки колбасных рам.

На мясоперерабатывающем предприятии могут использоваться не только Z-образные, но также H-образные коптильные рамы. Для их очистки требуется специальная мойка, которая способна хорошо удалять с поверхности частицы жира, крови, пыли. Это оборудование снабжено подогревом, чтобы можно было удалять все частицы. Чистка производится при помощи специального моющего дезинфицирующего раствора. При закупке такого оборудования нужно убедиться в том, что здесь используется не пластик, а надежная нержавеющая сталь. Она способна прослужить намного дольше.

Можно выделить несколько технических характеристик машины, предназначенной для очистки и мойки колбасных рам:

  • допустим непроходной или проходной вариант;
  • благодаря специальной форме подвижного коллектора при очистке не должно возникать "мертвых зон";
  • мойка должна программироваться, чтобы весь процесс происходил в автоматическом режиме;
  • нагрев может быть паровым или электрическим.

Первый пункт говорит о наличии одной иди двух дверей. Во втором случае возможен сквозной провоз рам. Очень важно и то, чтобы мойка могла работать в двух режимах. Первый из них является основным, когда происходит основная очистка рам, а второй предназначен для ополаскивания.




Дата публикации: 01/07/2019