Полезные статьи

Оборудование и запчасти для заведений общественного питания

Декабрь  13, 2019

Любое предприятие общепита должно иметь в наличии самое разное оборудование. Здесь должны присутствовать машины, предназначенные для выпечки изделий, для фасовки, переработки продуктов. Любому владельцу не только кафе или ресторана, но даже заводской столовой должен быть знаком сайт https://www.corm.ru/, где предлагается профессиональное оборудование в виде тестомесительных машин, для приготовления шаурмы и много чего другого. И речь идет не только про оборудование, но также и запчасти к нему.

Помимо жарочной плиты или большой холодильной установки для хранения разных продуктов обязательно потребуется и оборудование нейтрального типа. Это относится к любому заведению общественного питания. Например, здесь никак не обойтись без моек, мобильных тележек или стеллажей. Но если рассматривать в общем, что здесь может потребоваться, необходимо будет выделить следующие категории:

  • для переработки мяса;
  • холодильные агрегаты;
  • тепловые установки;
  • пекарные устройства.

Также понадобятся не только пищевые дозаторы, но и машины розлива. Это касается как напитков, так и вязких продуктов.

А разве можно упустить из вида агрегаты для фаст-фуда? Ни одно кафе не может обойтись без такого оборудования. Это относится и к многим ресторанам. В эту категорию обязательно попадут блинницы, фритюрницы, да и грили в том числе. Многофункциональные гриллеры используются для работы с самым разным мясом, а также это отличный вариант для приготовления колбасных изделий. Такое оборудование понадобится для хот-догов, гамбургеров. Не стоит забывать и о том, что одно из наиболее заказываемых блюд - это пицца.

При выборе любого оборудования, предназначенного для заведений общепита, необходимо сразу подумать и про запчасти к нему. Любой аппарат со временем может выйти из строя. Во-первых, необходимо знать, какие запчасти являются наиболее востребованными. А во-вторых, нужно знать, где их удастся купить по приемлемой стоимости. В этом случае ремонт будет сделан быстро, не придется простаивать оборудованию, которое способно приносить неплохую прибыль. И это относится к аппаратам как отечественного, так и заграничного производства.




Дата публикации: 13/12/2019